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우쟁반 꽃살 + 갈비살 + 살치살 (360g)
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돈쟁반 삼겹 + 목살 + 항정 + 특수부위 (600g)
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냉쟁반 냉삼 + 냉목살 + 우삼겹 (450g)
팝업레이어 알림
장사 잘되는집
누구도 모방할 수 없는 독보적인 아이템!
연매출 10억의 비결!
쟁반집8292에서만 볼 수 있는
특허받은 돌아가는 쟁반!
쟁반집8292만의
특허받은 새로운 불판을 제작하여
고객과 점주들의 편리함 UP!
국내 제조 8가지
다양한 반찬으로
고객만족 UP!
한 번 보면 잊을 수 없는 비주얼
다양함을 즐기다
팔찬지도
- 강원도 샐러드
- 고랭지 김치
- 강원도 무쌈
- 부산 어묵
- 경상북도 궁채
- 남해안 파채
- 여수 꼬막
- 산지직송 쌈채소
창업성공의 지름길 일 수밖에 없는 쟁반집8292
매출도 시스템이다!
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합리 적인 가격
반찬좋은 고기집!
불필요한 식자재를 최소화하여 원가 절감,
물류 대량화를 통한 저렴한 원재료 공급이 가능! -
메뉴의 다양성
상권에 따른 메뉴
상권과 입지 조건에 따라
30여가지 다양한 메뉴를 알맞게 구성하여 추천! -
최저 인건비
최소 인원 · 간편 서빙
특허받은 쟁반시스템으로 한번에 끝나는 서빙!
3년간 연구해 자체 개발한 간편식 로스터 사용으로 인건비 절감 가능!
테이블객단가 7.5만원대에 인건비 15% 가 되는 시스템!
창업 어렵지 않아요!
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STEP 1
주문받으면 냉장고에서 꺼내면
끝 -
STEP 2
서빙은 쟁반으로 한번에
끝 -
STEP 3
치울때에도 15초 만에 정리
끝
전화 한 통 했을 뿐인데 1달만에
기록적인 매출신장
이O점 (18평/9테이블) 300%
김O점 (19평/7테이블) 200%
광O점 (16평/7테이블) 250%
신O점 (30평/16테이블) 250%
종O점 (40평/21테이블) 300%
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8개 테이블로 일 200만원 돌파!
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매출신장 기록 중 업변 후 300%
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회전율 일 평균 6회전
2중숙성으로 더 맛있어져
한번 드시면 단골이 되는 쟁반집 8292
소문의 시작!
2중 숙성으로 더 맛있어진!
쟁반집8292 대표메뉴
점주님은 곧 패밀리입니다!
가맹점 지원 시스템
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실전교육
예비 창업자와의 1:1 특별 선교육 / 후오픈 교육시스템을 통해 체계적인 경영 교육 진행
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가맹점 교육
브랜드·프랜차이즈 시스템
이해 서비스 및 마케팅 이론 등 -
조리 교육
성공 매장 탐방과 1:1 조리실습
직영점 홀·주방 실습 등 -
오픈지원 교육
오픈전 밀착형 맞춤교육
조리 반복훈련과 현장 리허설 등 -
매장관리 교육
POS 시스템운영과
손익·원가관리
본사와 커뮤니케이션 등
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홍보 마케팅
홍보 마케팅 지원!
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상권별 고객 특성 및 매장별 차별화된 홍보 마케팅 지원
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전사적 온·오프라인 통합 마케팅 전개 (ex. 드라마PPL / 바이럴 / 보도기사 등)
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각종 판촉물 및 인쇄물 디자인 지원 등
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운영지원
운영지원 시스템!
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서비스 및 매출 저하 매장을 선정,
밀착 교육서비스 진행 -
전담 슈퍼바이저 운영지원을 통해 노하우 전수, 영업·마케팅 지원 전략 제시
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상권분석
상권 분석 시스템!
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차별화된 입지 분석 시스템을 통해
경쟁력있는 입지 점포 개발 -
매출 예측, 경쟁점 현황, 고객 특성 등의 상권정보 제공
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메뉴개발
메뉴개발 시스템!
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단순 다양화를 위함이 아닌 트렌드 / 계절적인 요인을 고려한 신메뉴 개발
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본사 개발 후 직영점 테스트를 거쳐 검증된 메뉴 출시 및 이벤트 전개
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어렵지않은 쟁반집8292
창업절차
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1
가맹개설상담
전화, 방문, 온라인상담을 통한
창업상담 -
2
상권분석 및 점포선정
희망지역 상권분석을 통한
사업타당성 검토 -
3
가맹계약체결
가맹점 개설 결정 및 계약서 작성
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4
인테리어공사
현장인테리어 공사기간
약 4주 내외 -
5
기물 및 서류준비
가맹점경영을 위한 기물발주 및
각종 인허가 서류 취득 -
6
본사교육
메뉴 및 매장운영에 필요한 교육
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7
정식오픈
그랜드오픈 및 본사직원 현장지원
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8
사후관리
담당 SV의 지속적인 관리
거품없는 창업비용을 약속드립니다.
창업비용
( 단위 : 만원 / 20평 ) / VAT별도
| 구분 | 비용 | 비고 |
|---|---|---|
가맹비  |
1000 700 | 브랜드 사용 및 경영노하우 제공(소멸성) |
| 교육비 | 300 | 가맹점주 서비스교육 및 조리교육, 현장교육 |
| 실내인테리어 | 3,100 | 목공사, 전기, 설비, 주방, 조명타일, 실내도장 등 |
| 간판 | 600 | 내외부간판 싸인물, 현수막, 액자 |
| 주방시설/집기/의탁자 | 3,000 | 냉장고, 냉동고, 숙성냉장고, 찬냉장고, 씽크대, 간텍기, 작업대, 선반, 식기세척기, 주방 기물 항목 및 홀그릇, 집기, 의탁자, 로스터, 홀 후드 등 |
| 오픈판촉물 | 200 | 유니폼, 명함, 배너, 메뉴판, SNS광고 |
| 합계 | 8,200 |
VAT별도 |
※ 별도사항 : 철거, 닥트, 전기증설, 소방, 가스, 냉난방기, 외부공사 등
※ 인테리어 및 간판 비용은 실측 후 실제 공사 상황에 따라 변동될 수 있음
※ 기존 기물 사용 시 본사 확인 후 사용 여부 확정
Q&A
쟁반집
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홍대 직영점 오시는길
서울 마포구 와우산로29길 66 1층
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영업시간
화-토 12:00-02:00 일,월 12:00-24:00
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전화번호
02-325-8292
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이용안내
단체석, 배달, 예약, 무선 인터넷
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쟁반집8292
쟁반집8292에서는 2중숙성방식을 사용하여 고기의 육즙과 맛을 최상으로 끌어올렸으며
특허받은 새로운 쟁반 비주얼로 눈이 즐겁고 특산물로 차려진 반찬구성으로
고객님의 입까지 즐거운 가격 부담없이 즐기는 새로운 형태의 맛집입니다.
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